Регистрация
Контакты Реклама
» » В замороженных продуктах зачастую больше витаминов, и они полезнее свежих

В замороженных продуктах зачастую больше витаминов, и они полезнее свежих

20.10.2013 в 12:43 451 0 Здоровье

Они способны препятствовать образованию онкологии за счет высокого содержания антиоксидантов и положительно влиять на мозг, кожу и глаза и на весь организм в целом.

По своим питательным свойствам они одинаковы со свежими. 2/3 замороженных фруктов и овощей, которые исследовали эксперты из университета Честера и LeatherheadFoodResearch независимо друг от друга содержали большее количество полезных веществ, чем их свежие родственники. В замороженных продуктах лучше сберегаются антиоксидантные вещества и витамин С, антоцианы, полифенолы, бета-каротин и лютеин.

Современная медицина считает, что антиоксиданты способствуют предотвращению рака и положительно влияют на здоровья всего нашего организма. Те свежие продукты, которые мы покупаем в супермаркетах, то они оказываются далеко не свежими, как считает покупатель. Над их товарным видом колдуют разными уловками продавцы. Замораживают овощи и фрукты сразу после сбора и поэтому они сохраняют все содержащиеся в них витамины и антиоксидантов до приготовления из них еды.

Ученые из Англии провели более сорока замеров содержания питательных веществ в замороженных и в свежих продуктов, которые три дня пролежал в холодильнике. Замороженные продукты нисколько не уступали свежим, но и даже превосходили их.
Новости по теме:
Оказывается, яблоки и помидоры помогают курильщикам бросить курить
20.07.2014 в 22:25 Здоровье
Ученые провели анализ, как на человека влияют овощи и фрукты на отказ от табака.
Самые полезные фрукты
05.06.2014 в 13:40 Здоровье
Ананас ароматный, сладкий фрукт, который содержит фермент бромелин, способствующий хорошему
Каких полезных веществ нам не хватает осенью
07.10.2013 в 15:16 Здоровье
Лето прошло, а на прилавках полно свежих овощей и фруктов. Но наш организм способен сигналить о
От рака, диабета, остеопороза вас могут защитить яблоки
20.07.2013 в 21:12 Здоровье
Яблоки нужно есть ежедневно, так как они обладают полезными для нашего здоровья свойствами.
Какие продукты делают человека умнее
13.06.2013 в 13:43 Здоровье
Ученые рекомендуют, какие пять продуктов нужно употреблять в пищу, чтобы улучшить память и
Copyright © 2017 ArenaNews Все права защищены. Сделано в Virtu.All.Design Studio